GIDA YARDIMI

İzmir’de desteğe ihtiyacı olan kesimlere, yaşlı ve hastalara, engelli vatandaşlara, özel eğitim ve uygulama okullarının ilköğretim seviyesindeki öğrencilerine, halk eğitim ve Eçev Eğitim merkezlerine, kadın sığınma evlerine, spor kulüpleri ve derneklere, özel hazırlanan diyet menüleri ile ramazan aylarında iftar sofralarıyla öğle yemeği gerektiğinde akşam yemekleri için yılda ortalama 1.4 milyon kişilik yemek üretimi gerçekleştiriliyor.

Büyükşehir Belediyesi Aşevleri Şube Müdürlüğü, 2011 yılında yürürlüğe giren Gıda İşletmelerinin Kayıt ve Onay İşlemlerine Dair Yönetmeliği gereği, 2014 yılında bir gıda işletmesinin en önemli belgesi Gıda İşletme Kayıt Belgesi'ne sahip olarak hijyen ve kalite özeniyle mutfağından  ihtiyaç sahibi kentlilerin sofralara 365 gün yemek koymayı kesintisiz sürdürüyor. Yemek üretiminde kullanılan malzemelerin tümü veteriner hekim, gıda mühendisleri ve gıda teknikerlerinin muayene ve kabulünün ardından, yemekler yine bu kişilerin gözetimi altında pişiriliyor.  Hizmet bölümlerine göre tasarlanmış, sıcak servise uygun ve sürekli dezenfeksiyonu yapılan araçlar, özenle üretilen yemekleri hijyenik koşullarda yerine ulaştırılıyor. 

Galeri